Pesquisas apontam Alimentação é ligada a 30% dos casos de câncer

Especialistas alertam para a necessidade de um diagnóstico precoce e atitudes, como deixar de fumar e ingerir bebidas alcoólicas

FOTO: FRANCISCO VIANA (07/06/11)

Amanhã, 8 de abril, quando se comemora o Dia Mundial de Luta contra o Câncer, o foco será a prevenção
Hábitos de vida saudável. A "receita" é a mais recomendada pelos médicos para reduzir a incidência do câncer, doença que, apesar de acometer a cada dia políticos e artistas ilustres do País, persiste sendo estigmatizada. A opinião é do radioterapeuta do Hospital Haroldo Juaçaba - Instituto do Câncer do Ceará (ICC), Fernando Bastos, o qual destaca ainda entre os fatores de risco o tabagismo, estresse, alimentação, hereditariedade e também o sedentarismo.
O médico chama a atenção para o resultado de pesquisas científicas desenvolvidas em vários países do mundo, apontando que a escolha de alimentos errados contribuem de 30 a 35% para o surgimento dos cânceres. "Uma dieta rica em verduras, frutas, com baixo teor de gorduras e com redução de carnes vermelhas e enlatados ajuda a reduzir a incidência", acrescenta.
Para ele, amanhã, 8 de abril, quando se comemora o Dia Mundial de Luta contra o Câncer, a palavra de ordem será prevenção. E em Fortaleza, o ICC irá desenvolver uma série de atividades, ao longo da próxima semana, visando conscientizar a população para desenvolver hábitos saudáveis, com destaque para a alimentação e a prática de exercício físico.
E não é à toa que a classe médica se preocupa em difundir meios de reduzir a incidência da doença. Somente no Ceará, conforme o Instituto Nacional de Câncer (Inca), a estimativa é de que surjam 17.390 novos registros. Além disso, Fernando Bastos lembra que os estudos preveem, para os próximos 20 ou 30 anos, que os cânceres ultrapassarão as doenças cardiovasculares, que, atualmente, despontam como a primeira causa de óbito no mundo.

Desinformação "Enquanto isso há uma reinante desinformação sobre os fatores de risco", diz o médico, adiantando que, ao contrário do que se imagina a hereditariedade não é o que mais preocupa. "O fumo excessivo desencadeia alguns tipos de tumores. Já o estresse baixa a imunidade", cita. O especialista também destaca que a ingestão de bebidas potencializa o uso de cigarro.
No Ceará, os tumores mais comuns nas mulheres são o de mama, colo de útero e pulmão; nos homens, estão em primeiro lugar os cânceres de próstata, pulmão, cólon de reto e estômago. Via de regra, o diagnóstico precoce e o início rápido do tratamento são determinantes para a cura ou o avanço da doença.
"A grande recomendação é evitar o cigarro" admite também o oncologista clínico do ICC, Duílio Rocha Filho. "Pelo menos 90% das pessoas com tumor de pulmão fumam", diz ele, esclarecendo que associação semelhantes com o tabagismo ocorre com o câncer de cabeça e pescoço.
"No Brasil, o câncer de cabeça e pescoço corresponde a cerca de 10% do total dos tumores malignos em homens, e a aproximadamente, 5% em mulheres", explica o especialista.
Já o câncer de mama tem como causa mais frequente a hereditariedade. "O diagnóstico precoce é fundamental", afirma. Mesmo com o aumento do acesso a exames como ultrassom e mamografia, o exame clínico será sempre de grande valia.
MOZARLY ALMEIDAREPÓRTER
Fonte, DN